農薬を使わないで、化学肥料も使わないで、動物由来の肥料も使わないで、もちろん除草剤も不使用で、にんじん栽培に挑戦しました。

化学肥料を使用しなくても育つように、一緒にコンパニオンプランツとして、他の野菜を近くに栽培しました。

化学肥料を使用したにんじんは、葉や茎が大きく育ちますが、化学肥料を使用しないで栽培すると、写真のように、「大丈夫？」と思われるほど、茎や葉が小さいのです。

1本のにんじんの拡大写真です。はやり、元気なさそうです。

「今年もだめかなあ！」そんな思いで、にんじんを掘り出してみると、下の写真のように、ゴツゴツしていますが、なんとか育っていました。